Existen dos métodos para lograr la gestación de las vacas: La monta natural o la inseminación artificial.
Las vacas presentan celo cada 21 días.
El celo dura de 6 a 30 horas y la parte más fértil del celo es la 2a mitad del ciclo. Los machos servirán a las hembras, solamente durante el tiempo que el celo este presente, por un lapso de 2 a 4 días.
A los 8 meses los becerros se destetan cuando ya tienen suficientemente desarrollado el sistema digestivo y son capaces de alimentarse exclusivamente de pastos.
El peso inicial de estos destetos es de 60 a 80 kilos y se mantienen durante un año en pastoreo, ojala, rotacional, logrando 300 kilos al final de la etapa. El terreno de loma es ideal, puesto que el desteto desarrolla buena osamenta y músculos, para sobrellevar el peso que lograra en la ceba.
Se debe poner un padrote o toro reproductor por cada 25 vientres o sean las hembras. El reproductor va detectando el celo de la vacada y el comienza su servicio de monta natural. El apareamiento se planea teniendo en cuenta la temporada en que parirán las vacas, nunca se escoge que las vacas paran en la temporada de lluvias. El apareamiento dura entre 3 y 5 meses.
Una vez la vacada quede preñada, transcurrirán 9 meses y medio de gestación y nacerán los becerros, por estadística la mitad serán machos y la mitad hembras.
En los siguientes 7 u 8 meses los becerros permanecerán con la madre en periodo de lactancia, solo se alimentan de leche materna, ningún alimento sustituto se les da durante este periodo.
- Última etapa que va desde que el animal tiene 300 kilos hasta que pasa de 450 Kilos.
- El terreno debe ser plano para evitar el esfuerzo del animal y que este no pierda peso.
- Se puede hacer con buenos pastizales o en centros de ceba.
- Puede darse con libre pastoreo, en rotación o estabulada.
- Nuestros ganados los manejamos en libre pastoreo y rotación. Cada novillo dispone de 1 hectárea (10.000 metros cuadrados) para su libre pastoreo.
Básicamente consiste en la introducción del semen de toros genéticamente calificados a los cuales se les ha recolectado el semen por distintos métodos. Este semen permanece conservado en congelación hasta el momento de su utilización.